旅游攻略

　　10月30日，2020年广州国际美食节主体活动在番禺区歌颂缤纷天下正式启动，营谋将一贯至11月8日，为期10天。本届美食节连系疫情防控的要求，践行厉行节流的理思，提议线上线下调和，借助网络平台，辅导损耗者到店消耗，办一届特色光显的“线上美食节”，活动内容包罗广州美食全景地图上线、广州滋味榜决赛、广州滋味榜美食表现、街坊厨艺比拼、饮食文化互换、特征美食展销等。

　　“食在广州”是一张靓丽的城市名片。广州人从叹早茶开端，到食消夜，再到叹早茶，二十四小时不终了的餐饮接力，成为地地道道的“广州特性”。广州举动全国首个获取“中华美食之都”和“国际美食之都”双料称号的都会，会聚着超18万个分手菜系的餐饮商家。到星期天，“食在广州”的手刺已暗暗走进人们的心坎，成为都会的金字商标，也使得广州成为全球“舌尖旅行”的要紧主旨地。一年一度的广州国际美食节更是成为了这座美食大城市的缩影。

　　据介绍，遵循分身疫情防控和复工复产条款，今年的美食节表示出“三个融合、三个延迟”的新特征：一是线上与线下交融。与餐饮电商平台协作，吸引超越3000个餐饮商家挑选代表菜逐鹿“广州滋味榜”，以代表菜线上促销方式，将美食节延长到线上。二是现场与门店统一。煽惑餐饮企业推出美食节专属优惠，以美食节主题为餐饮门店引流，将美食节延迟到门店。三是主会场与分会场融闭。除番禺区主会场外，各区效力实质同步实行美食节分会场勾当，打造“1+N”形式，将美食节延长到全城。

　　数据体现，今年前9个月，广州市餐饮行业在疫情强大离间中降幅逐渐收窄，从4月发端连结5个月环比上涨，10月份底子克复昨年同期程度，餐饮行业蹧跶复苏率走在天下一线都邑前列。

　　主体活动启动仪式上，美团大学餐饮学院院长高萍再现，2至6月，广州餐饮清醒跑赢宇宙，个中烧烤门店不降反增；9月到店餐饮线上订单量同比往年全线月，全市晚上到店餐饮线%。

　　今年的广州国际美食节分为前期打榜、主体活动、结果传播三个枢纽，不休3个月。假使这次美食节的主体活动功夫只要10天，但早在9月中旬，广州国际美食节就拉开了帷幕——开启了前期的打榜勾当，全市3000多家餐饮门店都出席了这回的评选勾当，条约推行优惠策略，颠末专业美食平台的核心直播、网红探店保举等线上宣传，指导市民到店浪掷，选出实在的“民推”美食，打造广州首个官方美食评判编制“广州滋味榜”，末了各区榜单前三商户，将到美食节总决赛现场PK。

　　主体活动期间，广州国际美食节从更多的维度、更广的界限，向市民、蹧跶者传递广州餐饮文化理想。在美食节的主会场，配置有滋味榜名菜展、粤菜师傅名宴展、非遗美食展、番禺特征美食和文化展杏鑫APP地址，、餐饮扶贫展等焦点区域。此中主舞台每天下午和黑夜都有精炼的文艺展演，“粤菜师傅”获奖大厨将亲临现场扮演，零隔离让食客们领略粤菜风华，留下都市影象。

　　同时，南越王宴、莲花宴、海丝盛宴等广州名宴将重出江湖，在美食节现场民众亮相。除了不妨品味美食，市民们还不妨大展厨艺，街坊厨神大赛将在主会场逐鹿出“民间厨神”。其它，从10月1日开始的“广州滋味榜”打榜活动过程1个月的首要角逐，各区入围榜单将宣告，并在主会场举办决赛，扶助出“广州滋味之王”。

　　据国家统计局数据，2020年1~2月，社会糟塌品零售总额同比颓唐20.5%，个中餐饮收入4194亿元，同比下降43.1%。

　　为刺激美食行业内需，拉动行业内的经济损耗，今年的国际美食节大力引入互联网资源，主动激励线上线下协调，与公共点评、口碑网、抖音等网络平台团结杏鑫APP下载。，使用汇集平台流量，将亏损者导流到线下门店消耗。

　　美食节前期中心活动——广州滋味榜打榜勾当中，共有3000多家餐饮门店到场线多讲商标菜，群众点评、口碑网设立专区举办宣传引流，历程“线上引流+线下糜费”的模式，吸引全民眷注，全方位推介广州美食，在全城掀起一股美食高涨。

　　此次不停近一个月的打榜勾当直接策动全市餐饮挥霍超10亿元，为鼓动餐饮破费清醒商讨了新道路。

　　动作世界首个结束线上线下交融的美食节，引起了央视网的合怀，并在主体活动开张式进取行现场直播，源委其国内和国际频道，向国内皮相众涌现广州国际美食嘉年华。同时，抖音的广州美食节专属话题吸引庞大美食达人聚关勾当现场，掀起广州美食节直播“海潮”。

　　严行勤俭、刚毅防止餐饮丧失，已成为社会新风气。本届美食节从营谋唆使、转机体式、内容设备、气氛营造上均再现出“厉行俭约、文明用餐”理思。美食节主办方格外制造调和符号，标注“厉行俭约、波折吃亏”标语，分散给打榜餐饮门店。主会场所在的番禺区200多个户外大屏在美食节岁月同步播发禁绝餐饮丧失的公益广告。

　　同时，疫情防控事故也是美食节的浸要研究成分。据番禺区相干认真人体现，番禺区专门契约主会场疫情防控工作安置，创建疫情防控事变领导小组，有劲疫情防控应急指点和疫情防控工作。主会场专程筑设测温区、时常隔讪谤、济急调养服务区等，并采用分流分批错峰入场等管控方法，指引勾当人员有序出入。（记者 肖桂来、赵周遭、李波 通讯员 穗商务宣）耀世直属